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DENIS HEBINGER Riesling Grand Cru Sommerberg Pensées Sauvages 2018 Alsace 75cl Blanc

€34,00

Cépage : Riesling

Terroir : Issu du Grand Cru Sommerberg, terroir de granit très pentu, vieilles vignes

Dégustation: Vin à la fois dense et délicat, l'élégance d'un grand cru, fin de bouche salivante et longue

🍷 Température de service 12°

La Famille Hebinger sont des vignerons situé à Eguisheim en Alsace et qui travail en Agriculture Bio et Biodynamie depuis 2006. "Notre conviction est que le respect que l’Homme accorde à la Nature montre celui qu’il s’accorde à lui-même. " Nous sommes entièrement d'accord avec cette philosophie! En ce qui concerne la vinification ils adoptent une approche pareil; le moins interventionniste possible.

11 Hectares qui sont travaillé avec ce respect. Leurs vignes se trouvent aussi sur quatre Grands Crus; 2 sur Eguisheim et 2 sur Hengst.

# Alsace, Blanc, Riesling, Fruité, Agrumes, Vif, Tendu, Minéral, Salin, Fromages, Poissons, Bio, Vin Naturel