DUPRE GOUJON La Démarrante 2019 Côte de Brouilly 75cl Rouge

€17,00

Cépage : Gamay

Le domaine est situé en AOC Côte de Brouilly, l’un des dix Crus du Beaujolais. Les parcelles se trouvent sur les faces Sud et Est du Mont Brouilly, avec une vue imprenable sur la vallée. Rencontrés sur les bancs de l’école, au lycée viticole de Bel Air, Guillaume Goujon et Sébastien Dupré, après une dizaine d’années à travailler chez d’autres vignerons (Domaine de Montcalmès, L’Oratoire Saint-Martin) ont crée leur propre domaine. Rendements limités, macération longue tout en infusion et long élevage sont les maîtres mots. Ils travaillent naturellement dans une démarche agro-écologique !


# Apéro / Tapas, Barbecue, Beaujolais, Bio, Charnu, Fromages, Gamay, Porc, Velouté