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LES BERTRAND 100% 2021 Juliénas 150cl Magnum Rouge

€47,00

Cépage : 100 % gamay noir à jus blanc

Terroir : Moyenne d’âge des vignes de 45 ans sur 1 hectare, parcelle située au lieu-dit « La Rizière » constituée de terres blanches, un dérivé de roche sédimentaire (argile, marne), qui apportent une complexité supplémentaire.

Dégustation : Vin charnu avec une belle structure et élégant dès sa mise en bouteille. Il évolue avec des arômes de réglisse fraîche.

🍷 Température de service 16°, léger carafage conseillé pour que le vin se libère

 

 

Le Domaine Les Bertrand compte aujourd'hui sa 3e génération avec l'arrivée de Yann depuis 2012 ! Tout commence avec Louis Bertrand dans les années 50, qui s'installe sur la commune de Chanteray puis reprend un peu plus tard le Château de Grand Pré à Fleurie ! C'est au tour des générations suivantes de prendre le flambeau. Son fils Guy acquiert quelques parcelles attenantes au Château dans les années 90. A ce moment, la volonté est déjà d'abandonner pesticides & co pour s'inscrire dans une démarche durable. Ils commencent également des vinifications sans levurage et sans SO2. C'est logiquement que Yann se passionne donc pour les vins naturels et la biodynamie ! Travail du sol avec, compost, comprendre la microbiologie, attention particulière pour la flore endémique, traitements biodynamiques, les vinifications sont totalement naturelles. C'est vin vivant et vibrant qu'il cherche à transmettre !!

#Apéro / Tapas, Barbecue, Beaujolais, Elégant, Fin, Fromages, Gamay, Porc, Vin naturel