Cépages : 50% Pinot Noir "Les Rouges Maisons", terroir argileux avec silex planté en 1983 ; 50% Chardonnay et Chardonnay Muscaté.
Terroir crayeux planté en 1957.
Dégorgement 01-2020
Dosage 4 gr/L
🍷 Température de service 10°, surtout pas trop froid !
# Apéro / Tapas, Asiatique, Biodynamie, Champagne, Chardonnay, Pinot Noir, Coup de cœur, Fruits de mer, Minéral, Méthode traditionnelle, Vif, Volaille
