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MICROMEGAS The Good Old Days 9° HEAVY GOSE 44cl Sud-Ouest France

€6,80

The Good Old Days Heavy gose (imperial) avec une purée de kalamansi - infusion de bois au mezcal. L’historique Gose - sour mash, sel de Salies-de-Béarn et coriandre - est poussée au delà de ses frontières : purée de kalamansi, fine de chêne infusée trois mois au mezcal et levure de Champagne.

Alcool
9,0%

IBU 31

TIMELINE • Yann, 2012 :
« Retour aux études, à Bordeaux. Besoin de stimulation. C’est le facteur déclencheur. On ne le sait pas encore, l’embryon de Micromégas est là. Rencontre avec les amis, les potes du projet : Ricou, Fifou, Fred, Marco, puis Patoche et Nath. La formation que nous suivons bouscule, elle nous embarque dans un tourbillon, intellectuel et émotionnel. Et par la force des choses, m’éloigne un peu de Julie, qui reste à l’écart de cette euphorie. En repensant à cette époque, je ressens à la fois nostalgie et mélancolie. Le chaud et le froid. Le bon vieux temps, ou pas ? Je rentrais de soirée en tram, casque sur les oreilles, sur The Good Old Days, des Libertines, qui reflète à la perfection cette étrange ambivalence. »

illustrée par • Yva-nina Axmann
d’après • Les Joueurs De Cartes, 1890-1892
Paul Cézanne


La Brasserie Micromégas.
 Brasseurs passionnés installés à Saint Sever dans les Landes depuis 2017. Leur objectif est d'offrir aux amateurs de dégustation un nouveau monde de plaisirs au cours d'un voyage à travers les saveurs et les styles de la bière.