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FOLLE AVOINE Clapas 2018 VdF (Languedoc) 75cl Rouge

€12,10

Cépage : Carignan, Grenache

Dégustation : Cette cuvée est marquée par le fruit très expressif du grenache et par la grande finesse apportée par les vieilles vignes de Carignan plantées sur un terroir de galets roulés. Accords mets et vins: A table avec des grillades ou en apéritif.

🍷 16-18°C

Les vins "Folle Avoine" sont issus d'un domaine de 10ha situé dans le département de l'Hérault sur trois communes voisines: Vendargues, Saint-Aunès et Castries. Cette répartition des terres permet l'originalité d'un terroir fait ici de galets de roche siliceuse, là d'un sol argilo-calcaire, ailleurs de marne grise. Des cépages authentiques comme le Carignan, le Cinsault et le Grenache, autant qu'actuels avec le Cabernet-Sauvignon, le Sauvignon, le Merlot, la Syrah ou le Viognier vieillissent sur ces terres.

Ces vignes, cultivées dans la plus pure tradition, nourries avec des amendements organiques et soignées avec des éléments minéraux et végétaux, ont donné ici le meilleur d'elles-mêmes.

 

Languedoc, Carignan, Grenache Noir, Rouge, Fruité, Fin, Bio, Nouveauté, Vin de France, Barbecue, Apéro / Tapas