{"title":"URA SPIRITS","description":"\u003cp\u003e\"Ura Spirits\" combine “ura” (eau, en basque), symbole de fraîcheur, et “spirits” (spiritueux, en anglais). L’idée évoque une eau-de-vie vivifiante et authentique, enracinée dans une identité locale forte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"\"\u003eTous les spiritueux sont produits à base d’alcool de blé bio et la réduction du % vol alc est réalisée avec une eau minérale des Pyrénées côté Ariège au pied du Montcalm.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"ura-spirits-biarritz-haize-gin-41-50cl-france-pays-basque","title":"URA SPIRITS Biarritz HAIZE Gin 41° 50cl France Pays Basque","description":"\u003cp\u003e\u003cu\u003e\u003cstrong\u003eNote de dégustation:\u003c\/strong\u003e\u003c\/u\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eDoté d’une attaque fraîche, sur la genièvre, les agrumes… On remarque aussi très vite la sauge aux notes légèrement mentholées. Le corps est quant à lui marqué par la complexité des botaniques vertes, telles que le laurier, le maté… En final, la fève de tonka exprime sa rondeur et sa longueur tandis que le miel donne une « sucrosité sans sucre » gourmande et délicate. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cu\u003e\u003cstrong\u003eBotaniques:\u003c\/strong\u003e\u003c\/u\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eGenièvre (baie), Coriandre (graine), Iris (racine), Citron jaune (zeste), citron vert (zeste), Pamplemousse (zeste), Laurie (feuille), Thym, Romarin, Maté (feuille), Sauge, Sencha, Fève de Tonka, Miel. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cu\u003e\u003cstrong\u003eGarnish conseillé en gin \u0026amp; tonic:\u003c\/strong\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"\"\u003eZeste de citron jaune\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"\"\u003eBranche de romarin\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"\"\u003eTranche de pamplemousses ou orange déshydratée.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\"Ura Spirits\" combine “ura” (eau, en basque), symbole de fraîcheur, et “spirits” (spiritueux, en anglais). L’idée évoque une eau-de-vie vivifiante et authentique, enracinée dans une identité locale forte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"\"\u003eTous les spiritueux sont produits à base d’alcool de blé bio et la réduction du % vol alc est réalisée avec une eau minérale des Pyrénées côté Ariège au pied du Montcalm.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cave du Palais, 64000 Pau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39262522769579,"sku":"","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/9605\/2139\/products\/ura-spirits-haze-gin-41-50cl-biarritz-france.jpg?v=1619620501"},{"product_id":"ura-spirits-biarritz-dry-gin-modjo-44-50cl-france-pays-basque","title":"URA SPIRITS Biarritz Dry Gin MODJO 44° 50cl France Pays Basque","description":"\u003cp\u003e\u003cu\u003e\u003cstrong\u003eGagnant de Meilleur Gin de France dans la catégorie « Contemporary Gin » au World Gin Awards. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNote de dégustation:\u003c\/strong\u003e\u003c\/u\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eLa puissance aromatique est au rendez-vous! La cardamome et le séchuant vert s'entremêlent pour donner une attaque végétale et complexe. Le corps est fumé, profond, on peut même retrouver le côté anesthésiant du séchuan! L’absinthe donne une finale longue et envoûtante, pleine de fraîcheur, dans laquelle toutes les botaniques s’expriment de façon équilibrée et harmonieuse. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cu\u003e\u003cstrong\u003eBotaniques:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/u\u003e\u003cspan class=\"\"\u003eGenièvre (baie), Coriandre (graine), Iris (racine), Agrumes (zeste), Angélique de Niort (racine), Maté (feuille), Cardamome verte, Sechuan vert, Lapsang Souchong, Absinthe (sommité)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cu\u003e\u003cstrong\u003eGarnish conseillé en gin \u0026amp; tonic:\u003c\/strong\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"\"\u003eBaie de genièvre et de cardamome\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"\"\u003eZeste de citron vert\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"\"\u003eTranche de citron vert déshydratée\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\"Ura Spirits\" combine “ura” (eau, en basque), symbole de fraîcheur, et “spirits” (spiritueux, en anglais). L’idée évoque une eau-de-vie vivifiante et authentique, enracinée dans une identité locale forte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"\"\u003eTous les spiritueux sont produits à base d’alcool de blé bio et la réduction du % vol alc est réalisée avec une eau minérale des Pyrénées côté Ariège au pied du Montcalm.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cave du Palais, 64000 Pau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39262522835115,"sku":"","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/9605\/2139\/products\/ura-spirits-biarritz-dry-gin-modjo-44-50cl-biarritz-france.jpg?v=1619620504"},{"product_id":"ura-spirits-biarritz-haize-vodka-40-70cl-france-pays-basque","title":"URA SPIRITS Biarritz HAIZE Vodka 40° 70cl France Pays Basque","description":"\u003cp\u003ePure et élégante, cette vodka haut de gamme est idéale pour sublimer vos créations cocktails – du classique Moscow Mule au Martini revisité – en apportant finesse et équilibre à chaque recette.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Ura Spirits\" combine “ura” (eau, en basque), symbole de fraîcheur, et “spirits” (spiritueux, en\u003cbr\u003eanglais). L’idée évoque une eau-de-vie vivifiante et authentique, enracinée dans une identité locale forte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"\"\u003eTous les spiritueux sont produits à base d’alcool de blé bio et la réduction du % vol alc est réalisée avec une eau minérale des Pyrénées côté Ariège au pied du Montcalm.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cave du Palais, 64000 Pau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55907377774918,"sku":null,"price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/9605\/2139\/files\/ura-spirits-biarritz-haize-vodka-40-70cl-france-pays-basque.jpg?v=1770120850"},{"product_id":"ura-spirits-biarritz-haize-aquavit-40-50cl-france-pays-basque","title":"URA SPIRITS Biarritz HAIZE Aquavit 40° 50cl France Pays Basque","description":"\u003cp\u003eL’attaque révèle la fraîcheur du zeste de citron, l’aneth dévoile une touche herbacée subtile et le carvi ajoute un coté camphrée. La finale s’étire sur des notes de citron confit et d’anis léger. À déguster pur ou sur glace, il s’exprime pleinement en gin tonic revisité avec un tonic au concombre. Il accompagne aussi à merveille un saumon gravlax, qu’il rehausse de vivacité et d’élégance\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBOTANIQUES :\u003c\/strong\u003e Carvi (graine), Aneth (graine\/feuille), Citron jaune (zeste)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Ura Spirits\" combine “ura” (eau, en basque), symbole de fraîcheur, et “spirits” (spiritueux, en\u003cbr\u003eanglais). L’idée évoque une eau-de-vie vivifiante et authentique, enracinée dans une identité locale forte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"\"\u003eTous les spiritueux sont produits à base d’alcool de blé bio et la réduction du % vol alc est réalisée avec une eau minérale des Pyrénées côté Ariège au pied du Montcalm.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cave du Palais, 64000 Pau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55907416768838,"sku":null,"price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/9605\/2139\/files\/ura-spirits-biarritz-haize-aquavit-40-50cl-france-pays-basque.jpg?v=1770122755"},{"product_id":"ura-spirits-biarritz-haize-gin-41-70cl-france-pays-basque-edition-montagne-limitee","title":"URA SPIRITS Biarritz HAIZE Gin 41° 70cl France Pays Basque édition Montagne limitée","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGin Signature – Édition Montagne\u003c\/strong\u003e en collaboration avec \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eVictor et Xavier de Le Rue\u003c\/span\u003e, figures emblématiques du freeride mondial\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL’attaque est fraîche et cristalline, portée par des notes de pin frais et d’encens, qui installent une sensation de pureté. Elle évolue vers la rondeur enveloppante d’une résine douce du pin de montagne, structurant le milieu de bouche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe cœur s’exprime ensuite sur la fraîcheur mentholée, tirant vers l’eucalyptus, et légèrement citronnée de la cardamome. L’ensemble est prolongé par la douce amertume florale du\u003cbr\u003egénépi, avant une finale élégante et persistante, soutenue par le miel de montagne, sans excès de sucrosité. Une promenade dans les montagnes mise en bouteille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBOTANIQUES :\u003c\/strong\u003e Genièvre · Agrumes · Iris · Coriandre · Bouquet garni · Maté · Thé Sencha · Cardamome · Génépi · Miel de montagne · Pin sylvestre · Pin de montagne\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Ura Spirits\" combine “ura” (eau, en basque), symbole de fraîcheur, et “spirits” (spiritueux, en anglais). L’idée évoque une eau-de-vie vivifiante et authentique, enracinée dans une identité locale forte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"\"\u003eTous les spiritueux sont produits à base d’alcool de blé bio et la réduction du % vol alc est réalisée avec une eau minérale des Pyrénées côté Ariège au pied du Montcalm.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cave du Palais, 64000 Pau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55907436527942,"sku":null,"price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/9605\/2139\/files\/ura-spirits-biarritz-haize-gin-41-70cl-france-pays-basque-edition-montagne-limitee.jpg?v=1770122839"},{"product_id":"ura-spirits-biarritz-liqueur-de-cafe-24-70cl-france-pays-basque","title":"URA SPIRITS Biarritz Liqueur de Café 24° 70cl France Pays Basque","description":"\u003cp\u003eCette liqueur de café révèle un profil aromatique riche et gourmand, où se mêlent le chocolat, les notes fruitées de pamplemousse et de fruits rouges. Elle est élaborée à partir de cafés Colombie, La Huila, Finca Buenaire, issus des variétés Caturra et Castillo, soigneusement torréfiés par Azeria à Biarritz. La torréfaction unique préserve la vivacité naturelle du café tout en développant une rondeur gourmande qui en fait une liqueur délicate et équilibrée. L’étiquette, Imaginée par URA SPIRITS est une collaboration avec NILS, artiste local du Pays Basque, fusionne l’âme de la Colombie et l’esprit de Biarritz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA déguster sur glace ou en cocktail en fameux espresso martini pour une expérience gourmande et intense.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Ura Spirits\" combine “ura” (eau, en basque), symbole de fraîcheur, et “spirits” (spiritueux, en anglais). L’idée évoque une eau-de-vie vivifiante et authentique, enracinée dans une identité locale forte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"\"\u003eTous les spiritueux sont produits à base d’alcool de blé bio et la réduction du % vol alc est réalisée avec une eau minérale des Pyrénées côté Ariège au pied du Montcalm.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cave du Palais, 64000 Pau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55907507306822,"sku":null,"price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/9605\/2139\/files\/ura-spirits-biarritz-liqueur-de-cafe-24-70cl-france-pays-basque.jpg?v=1770123011"},{"product_id":"ura-spirits-biarritz-liqueur-de-menthe-18-70cl-france-pays-basque","title":"URA SPIRITS Biarritz Liqueur de Menthe 18° 70cl France Pays Basque","description":"\u003cp\u003eLIQUUne liqueur de Menthe sans colorant, peu sucrée et pleine de fraîcheur ! Une fraîcheur intense et précise, portée par la menthe poivrée. Des tonalités végétales et légèrement fruité, apportées par la menthe verte et la menthe des champs. Une attaque en bouche fraîche et vive, avec un bel équilibre entre la force mentholée et une douceur délicate. Finale subtilement épicée, sans lourdeur grâce à une sucrosité maitrisée\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA boire pure, sur glace, allongée d'eau gazeuse ou même en cocktails...\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Ura Spirits\" combine “ura” (eau, en basque), symbole de fraîcheur, et “spirits” (spiritueux, en anglais). L’idée évoque une eau-de-vie vivifiante et authentique, enracinée dans une identité locale forte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"\"\u003eTous les spiritueux sont produits à base d’alcool de blé bio et la réduction du % vol alc est réalisée avec une eau minérale des Pyrénées côté Ariège au pied du Montcalm.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cave du Palais, 64000 Pau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55907514122566,"sku":null,"price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/9605\/2139\/files\/ura-spirits-biarritz-liqueur-de-menthe-18-70cl-france-pays-basque.jpg?v=1770123359"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/9605\/2139\/collections\/ura-spirits.jpg?v=1776267788","url":"https:\/\/cavedupalais.shop\/collections\/ura-spirits.oembed","provider":"Cave du Palais","version":"1.0","type":"link"}