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CHANDELLIER Alluvions 2019 VdP Cévennes 75cl Rouge

€12,10

Cépages : Grenache 50%, Aramon 25%, Carignan 25%

Terroir : Parcelles schistes et argilo-calcaire

Dégustation : Un vin léger et gourmand, avec quelques tanins très fondus.

🍷 Température de service 16°

 

Originaire des Cévennes et intéressé pour s'installer comme vigneron, c'est naturellement que Joé Chandellier choisit ce petit coin de paradis. Travail en bio, labour aidé par quelques brebis, vinifications sans intrants si ce n'est qu'un soupçon de souffre si besoin. Grande buvabilité, pureté du fruit, et de la personnalité dans ses cuvées !

#Apéro / Tapas, Barbecue, Charnu, Epicée, Fruité, Carignan, Aramon, Languedoc, Viande rouge