{"title":"CANTALAUZE","description":"\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCantalauze\u003c\/strong\u003e est un lieu où se rencontrent des histoires. D’abord celle, ancestrale, du vignoble gaillacois avec sa richesse culturelle, sa palette de cépages autochtones et la diversité de ses méthodes de vinification. C’est ensuite l’histoire du hameau de Lintin, avant-poste d’une commanderie de templiers au Moyen-âge, minuscule bastide perchée avec son église fortifiée. C’est enfin l’histoire plus récente de la génération précédente, celle de Guy et Brigitte Laurent - les parents de Pierre-Olivier - qui ont commencé ici un véritable travail de pionnier en cultivant et vinifiant de façon biologique \u003c\/span\u003eavec la mention Nature et Progrès dès leur installation en 1982.","products":[],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/9605\/2139\/collections\/domaine-cantalauze-tarn.jpg?v=1683194411","url":"https:\/\/cavedupalais.shop\/en-it\/collections\/cantalauze.oembed","provider":"Cave du Palais","version":"1.0","type":"link"}