ALVINNE Wild West Framboise 6° Kriek 33cl Belgique

€6,00

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Wild West est la version kriek du sour "Omega" qui lui-même est élevé en cuve d'inox pour récupérer un maximum du côté "sour" de la levure Morpheus. Ensuite élevé en fût de vin rouge pour approfondir le profil.

Brasserie Alvinne crée en 2004 en Belgique est spécialisée dans le bières style "sour".  Avec quelques racines en France car c'est en Auvergne que leur "yeast whisperer" a trouvé la levure qui rend leurs bières uniques et authentiques. Cette levure s'appelle "Morpheus". 

Kriek, Sour, Framboise, Bière Belge