BALANSA Bel Soula 2017 Fitou 75cl Rouge

€15,30

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Cépages : Carignan, Grenache, Syrah

Dégustation : cuvée veloutée, dense et gourmande, sur de beaux aromatiques de fruits noirs et de garrigue, les tanins restent très fin, la finale est longue et fraîche.

🍷 Température de service 17-18°

 

Céline et Alexandre ont décidé de reprendre le magnifique vignoble familial de14ha entouré de garrigue et maquis, dont certaines vignes sont centenaires, afin de revenir à un mode de vie qui leur ressemble, plus simple, et plus proche de la nature. Déjà travaillé en agriculture biologique, le vignoble est aujourd'hui également travaillé en biodynamie.

"Notre objectif est de produire des vins fins valorisés par une conduite culturale impliquée dans la cause environnementale, et de nous engager à proposer des vins naturels, qui reflètent notre précieux et singulier terroir des Hautes Corbières. Terroir exprimé par des sols schisteux en côteaux à l’altitude de 140 à 280 m entourés de garrigues et de maquis. Le climat est méditerranéen, sec, solaire et venteux, parfait support d’expressions."

Leurs cuvées sont ensoleillées, gourmandes, pleines pour certaines ou plus juteuses pour d'autres, mais toujours dotées de superbes fraîcheurs ! 

 

Roussillon, Carignan, Grenache Noir, Syrah, Charnu, Fin, Epicé, Rouge, Bio, Nouveauté, Porc, Epicée