CHÂTEAU DE BOUILLEROT Cep d'Antan 2018 Bordeaux 75cl Rouge

€11,00

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Cépages : assemblage original ! 1/3 Carménère, 1/3 Petit Verdot et 1/3 Malbec

Elevage en barriques.

Dégustation : fruits noirs, épices, poivre, muscade, bouche pleine, tannique et généreuse.

🍷 Température de service 17-18°, carafer le vin 2h avant service.

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Le Château de Bouillerot, situé dans l'Entre-deux-mers, est un domaine viticole depuis 1874, aujourd'hui travaillé par Thierry Bos. Le domaine de 8 hectares est conduit depuis 2013 en agriculture biologique sur des sols majoritairement argilo-calcaires. Le domaine aime à travailler notamment des cépages oubliés et pourtant originaires de la région bordelaise tel que le Carménère ou le Malbec.

# Bio, Bordeaux, Carménère, Cépage méconnu, Epicé, Gibier, Malbec / Cot, Petit Verdot, Porc, Structuré, Viande rouge, Volaille