DOMAINE CAPMARTIN Genese 2015 Pacherenc du Vic-Bilh 75cl Blanc

€14,00

Cépage : 100% Petit Courbu

Dégustation : nez très aromatique et élégant, finale légèrement oxydative, une cuvée originale !

🍷 Température de service 10-12°

C'est au début des Années 2000 que Guy CAPMARTIN se tourne vers l'Agriculture Biologique sur la totalité de son exploitation, et décide quelques années plus tard avec Simon, le fils qui a rejoint le domaine de revendiquer leur travail par la demande du label AB. Soucieux d'accroître la qualité de leur production, ils s’ouvrent aux pratiques de la biodymamie, mais également à la production de nouvelles cuvées sans soufre ajouté!

# Bio, Courbu, Cépage méconnu, Fromages, Poisson, Porc, Puissant, Sud-Ouest, Surprenant, Vif, Volaille