{"product_id":"chai-cotier-primo-2025-vdf-75cl-rouge","title":"CHAI CÔTIER Primo 2025 VdF 75cl Rouge","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCépages\u003c\/strong\u003e : 90% Gamay du Gers (Viella) en macération carbonique \u0026amp; 10% Colombard de Sébastien Fezas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNi filtré ni collé, 6 mois en cuve inox\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDégustation: \u003c\/strong\u003eD'une couleur rubis claire, un joli nez de fruit rouge frais et d'agrumes , la bouche est fraîche acidulée, appétente en diable, croquante avec une envie de revenez-y irrésistible! Ne résistons pas! A boire rafraîchie!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🍷 T° 13°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL'histoire racontée par Julien Baudouin: \u003c\/strong\u003eAu commencement, il y a la vigne de mon grand-père maternel au Bourdet dans le sud des Deux-Sèvres. Les vendanges chaque année sont un rendez-vous incontournable du début d’année scolaire durant toute ma jeunesse.\u003cbr\u003eCes quelques dizaines d’ares de vignes hybrides qui chaque année permettent de remplir les cuves en fibre de Pépé pour sa consommation annuelle et quelques dames jeannes pour le traditionnel pineau.\u003cbr\u003eLe vin, il y a peu de candidats pour réclamer sa part, le pineau c’est une autre histoire.\u003cbr\u003eAprès un début de carrière dans la communication et le marketing j'ai repris mes études pour apprendre le métier de vigneron durant 4 ans chez Christophe Pueyo à Libourne. J'ai créé le Chai Côtier en juillet 2023 à côté de Bayonne avec l'envie de vinifier des vins funs et vivants à partir de raisins biologiques vendangés chez des vignerons du Sud-Ouest.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Cave du Palais, 64000 Pau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56937838051654,"sku":null,"price":15.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/9605\/2139\/files\/chai-cotier-primo-2025-vdf-75cl-rouge.jpg?v=1783702569","url":"https:\/\/cavedupalais.shop\/en\/products\/chai-cotier-primo-2025-vdf-75cl-rouge","provider":"Cave du Palais","version":"1.0","type":"link"}