Petit cru artisan caché, travaillant en agriculture biologique depuis 2009 qui plus est (!), nous ne sommes pas dans les grands boulevards du Médoc !
Cépage : Merlot 50%, Cabernet Sauvignon 30% et Petit Verdot 20%
Dégustation : Belle robe cerise profonde, un nez très gourmand de fruits rouges à noyau et finement boisé (30% neuf bois français), épices et fève de cacao, une bouche enveloppante, pleine, des tanins enrobés, une belle finale longue et fraîche.
🍷 Température de service 18°, carafer le vin 1h avant service ou garder en cave 4-5 ans !
# Bio, Bordeaux, Merlot, Cabernet Sauvignon, Epicé, Gibier, Petit Verdot, Porc, Puissant, Viande rouge
