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CLOS DES JARRES Abrensis 2018 Minervois 75cl Rouge

€11,30

Cépages : Grenache, Carignan, Syrah

Dégustation Son nez, plein de griottes, cassis, thym, sur la jeunesse, évolue avec le temps vers une plus grande complexité, où les fruits se mêlent au poivre et à la réglisse. En bouche une certaine densité mais c'est la fraîcheur qui domine, style auquel le vigneron s'attache à donner vie.

SO2 Total : 13 mg/l

🍷 Température de service 16°

Petit domaine de 12 hectares conduit en Agriculture Biologique, le Clos des Jarres a été créé en 2010 par Vivien Hemelsdael sur les communes de Laure et de Caunes Minervois, au pied de la Montagne Noire dans l’Aude. Vivien, qui a pris la suite de ses parents qui apportaient leurs raisins en coopérative, cultive ses vignes et accompagne ses vins dans le plus grand respect de ses terroirs et des plantes pour donner naissance à des vins complexes et pleins de Vie. 

# Languedoc, Grenache Noir, Carignan, Syrah, Fruité, Velouté, Rouge, Biodynamie, Vin Naturel, Viande rouge, Epicée, Barbecue, Fromages