CĂ©page : Grolleau 100%
🍷 Température de service 16°
Après une première vie dans un autre métier mais passionné de vin, Stéphane Erissé crée en 2011 son domaine du prénom de sa Grand-Mère. Il acquiert 3 hectares de vignes de Chenin, Grolleau et Cabernet-Franc en Anjou à Saint Georges-sur-Layon. Son travail est dans le bon-sens, précis et bien sûr très peu interventionniste. C'est un domaine montant depuis quelques années par les cuvées remarquableélaborées.
#Bio non certifié, Grolleau, Elégant, Loire, Légumes, Porc, Velouté, Viande rouge, Vin de garde, Vin naturel, Volaille
