DOMAINE PETIT AOUT La Mémoire Neuve 2019 IGP Hautes Alpes 75cl Rouge

€12,00

Cépage : Mollard, cépage endémique des Hautes-Alpes

Dégustation : C'est un vin marqué par son terroir et ses vieilles vignes. D'un beau rouge grenat, il a un nez de fruits rouges, de griotte avec des notes poivrées typique du Mollard. Souple en bouche, il se déroule en douceur et en finesse.

🍷 A boire légèrement rafraîchi 15-16°C. C'est un vin de soif idéal pour des grillades, les plats Provençaux ou la charcuterie.

Le Domaine Le Petit Aout, créé par Yann de Agostini en mai 2009 à partir de 2 ha de vieilles vignes, est installé à Théüs dans la vallée de la Durance dans les Hautes Alpes. Aujourd'hui, grâce aux plantations et à l'acquisition de nouvelles vignes, le domaine représente 5,5 ha répartis sur 25 parcelles. Les vignes, conduites en Agriculture Biologique, sont exposées plein sud sur les coteaux de la Durance.

Provence, Mollard, Rouge, Fruits rouges, Poivré, Fin, Cépage méconnu, Bio, Méconnu, Nouveauté, Epicée