Cépage : Mollard
Dégustation : C'est un vin de caractère d'une belle couleur grenat. Le nez est délicat, sur le fruit. L'attaque est souple, les fruits rouges se mêlent au poivre avant de laisser place à des tanins soyeux et une finale originale. Ce vin se marie parfaitement avec une cuisine épicée.
🍷 16-18°C
Le Domaine Le Petit Août créé par Yann de Agostini en mai 2009 à partir de 2 ha de vieilles vignes, est installé à Théüs dans la vallée de la Durance dans les Hautes Alpes. Aujourd'hui, grâce aux plantations et à l'acquisition de nouvelles vignes, le domaine représente 6,5ha répartis sur 25 parcelles. Les vignes, conduites en Agriculture Biologique, sont exposées plein sud sur les coteaux de la Durance.
Provence, Mollard, Rouge, Tanins fins, Fruits rouges, Poivré, Cépage méconnu, Bio, Méconnu, Nouveauté, Vin de garde, Epicée