Cépage: 100% Merlot
Terroir : Argilo-calcaire et graveleux
Dégustation : Un vin rouge fruité et généreux. Vinifier naturellement sans soufre.
🍷 Température de service 16°, carafage d'une heure avant dégustation, potentiel de garde 6-8 ans.
Dominique Andiran, vigneron au tempérament affirmé qu'on ne présente (presque !) plus, est installé proche de chez nous à Montréal du Gers, dans la partie gersoise de l'Armagnac. Il a l’art et la manière quasi innée de faire du vin ! C’est un des meilleurs vignerons autodidactes de vins natures de son époque ! Des blancs, des rouges, des oxydatifs… ses vins « natures » reflètent la personnalité singulière du vigneron !
Ce sont 7 hectares de vignes, beaucoup de travail manuel à la vigne et très peu d'effort en cuve... il faut laisser la nature s'exprimer. Pour les amoureux de vins natures et les curieux, il faut vraiment les avoir dégustés !
#Rouge, Sud-Ouest, Bio, Vin Naturel, Merlot, Tanins fins, Barbecue, Viande rouge.
