Left Continue shopping
Your Order

You have no items in your cart

Promotion
Read more
Livraison Locale, Expédition (Inter)nationale! Nous vous souhaitons une belle année 2022!

FEDELLOS DO COUTO Bastarda 2017 Ribeira Sacra Espagne 75cl Rouge

€35,00

We have run out of stock for this item.

Cépage : Bastardo (= Trousseau)

Dégustation : une belle finesse, des tanins fins et soyeux, un vin de repas tout en délicatesse.

🍷 Température de service 17-18°


Magnifique endroit qui fait bien rêver pour passer quelques vacances, le vignoble de la Ribeira Sacra est situé au sud-est de la Galice en Espagne. Les sols sont composés de granit, schistes sur des pentes incroyables. Certaines parcelles possèdent encore de très beaux murets anciens de pierres sèches ! L’influence maritime y est indéniable, apportant douceur à la maturié des raisins.

Le vignoble de Fedellos do Couto créé en 2011 est le résultat d’une union de plusieurs viticuteurs passionnés : Luis Taboada, Pablo Soldavini, Curro Bareno et Jesus Olivares. Le petit vignoble comporte 4 hectares, les vinifications sont vraiment minimalistes ; les fermentations issues de levures indigènes et grappes entières, et les macérations longues et douces.

Les vins font partie des coups de cœur de notre Cave ! Ils sont d’une finesse et délicatesse incroyable ! On retrouve un peu le style des vins jurassiens, très loin des idées préconçues sur les vins espagnols !

 

# Vins Etrangers, Trousseau, Bastardo, Fruits rouges, Frais, Floral, Rouge, Vin naturel, Surprenant, Cépage méconnu, Apéro / Tapas, Légumes, Agneau