Cépage: 85 % Meunier, 15 % Chardonnay; Majorité vendanges 2015; 51 % de vins de réserve 2013 et 2014
Terroir: Sol argilo-limoneux, argilo-calcaire et limoneux-calcaire, un peu de sable.
Dégustation: Un rosé de caractère qui joue son équilibre entre salinité et fruité juteux. Une belle complexité et un champagne qui peut également accompagner tout un repas.
dosage 5,5gr/litre
Un Rosé parfait à l’apéritif et pour vos soirées entre amis. Vous serez séduits par sa robe claire et ses doux arômes de fruits rouges. Il accompagnera parfaitement des fruits frais, de la salade, du poisson et des viandes fumées. Dégustez le frais, de jour comme de nuit, il est le partenaire idéal de vos fêtes.
Viticulteurs avisés depuis plusieurs générations, les hommes de la famille n’ont cessé de perfectionner leurs techniques pour garantir année après année, des raisins de qualité et des champagnes d’une grande finesse.
