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JOE CHANDELLIER Nowy 2022 Primeur VdP Cévennes 75cl Rouge

€11,00

Cépages : Syrah 70%, Grenache noir

Vin primeur des Cévennes et nature ! Syrah en macération carbonique 6 jours, élevage en fût / Grenache noir en macération carbonique, 7 jours élevage en cuve. 

Dégustation : Un vin hyper croquant, "ça pète de fruits !", beaucoup de fruits rouges frais, de la fraise, de la framboise, une bouche très ronde et très gourmande ! Un vin de soif quoi...

🍷 Température de service 15-16°

 

Originaire des Cévennes et intéressé pour s'installer comme vigneron, c'est naturellement que Joé Chandellier choisit ce petit coin de paradis. Travail en bio, labour aidé par quelques brebis, vinifications sans intrants si ce n'est qu'un soupçon de souffre si besoin. Grande buvabilité, pureté du fruit, et de la personnalité dans ses cuvées !

#Apéro / Tapas, Barbecue, Léger, Epicée, Fruité, Syrah, Grenache noir, Primeur, Languedoc, Viande rouge