La Taras Boulba est une bière de soif, légère et rafraîchissante, au caractère bien affirmé. C’est une bière blonde, légèrement voilée.
Au nez elle développe des fragrances de houblons nobles ajoutés à froid (dry-hopping), qui lui apportent une touche herbacée, florale et légèrement citronnée.
Le tout est complété par des notes maltées de céréales fraîches ainsi que par des arômes fruités/épicés de fermentation. Son amertume est puissante et sa finale très sèche.
Noble Hop Session Beer 4,5%
Brasserie phare de Bruxelles depuis 2010. Mais ça fait plus que 20ans de « craft beer » pour ces deux amis brasseurs qui ont d’abord testé leurs bières dans les brasseries des copains, la Brasserie de la Senne a été officiellement inauguré en Décembre 2010 pour leur premier brassin 100% bruxellois.
La marque de fabrique de la Brasserie de la Senne est l’amertume. Des bières équilibrées avec beaucoup de personnalité dont le socle est amère. Ils aiment bien les bières fortes, mais pas forcément en alcool.
Belgique, Blonde, Soif, Houblonnée
