Le vignoble Ladevèze est installé à Montréal-sur-Gers depuis maintenant 5 générations. Jean et son fils Alexandre travaillent en bio sur 15 hectares. La représentation de la diversité des cépages locaux a une importance particulière pour eux ; en effet ils vinifient et distillent des cépages comme la Folle blanche, le Baco, le Plant de Graisse, Mauzac Rose, bien sûr l'Ugni blanc... Ils cherchent aussi à introduire le Meslier st-François, le Jurançon blanc et le Mauzac blanc. Les vins sont produits naturellement, et leurs Armagnacs, dont la typicité est d'être proposés en monocépage, sont d'une finesse remarquable.
#Armagnac Ténarèze, France
