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LAHERTE Nature de Craie 1er cru Blanc de Blancs Champagne Nature 75cl Blanc

€53,10

Cépages : 100% Chardonnay

Terroir : de Voipreux et Vertus, Côte des Blancs. Terres légères avec fines argiles et limons en surface. Sous-sol de craie tendre. Vignes cultivées dans le respect du vivant et des équilibres naturels.

Dégorgement : 05/2021

Non dosé.

Dégustation: élégant et minéral !

🍷 Température de service 10°, surtout pas trop froid !

 

En 1889, Jean‑Baptiste Laherte fonde le domaine familial et plante l’essentiel des vignes sur les terres du village de Chavost, futur Chavot.

Au fil des générations, le domaine s’agrandit pour compter désormais un peu plus de 11 hectares à travers le vignoble champenois. Aujourd’hui, la sixième et la septième générations Laherte travaillent main dans la main, pour créer des vins qui leurs ressemblent : purs, sincères et authentiques.

Ensemble, ils partagent leur expérience et leur énergie pour sublimer ces fabuleuses terres léguées par leurs prédécesseurs.

Depuis 2005, Aurélien Laherte, septième génération de vignerons, apporte un souffle nouveau au domaine tout en s’inscrivant dans les pas de son père Thierry et de son oncle Christian, les deux frères.

Avec passion, il portent ensemble les valeurs familiales et continuent de mettre en valeur les Vins de Vignerons et de Terroirs.

 

# Apéro / Tapas, Asiatique, Biodynamie, Champagne, Chardonnay, Coup de cœur, Fruits de mer, Minéral, Méthode traditionnelle, Vif, Volaille