LES DEPLAUDE DE TARTARAS Ecume des Jours 2019 Collines Rhodaniennes 75cl Blanc

€19,00

Cépages :  85% Marsanne - 15% Viognier. Jeunes vignes.

10mois Fût et demi Muid

Dégustation : nez gourmand de fruits blancs et fruits jaunes, bouche ronde, enveloppante avec une belle fraîcheur en finale.

 🍷 température de service 12°

C'est au croisement de plusieurs régions en vallée du Rhône Nord, au dessus du Parc Régional du Pilat, que s'est crée le Domaine des Déplaude de Tartaras de 7 ha aujourd'hui . Anne et Pierre-André Déplaude s'attachent à faire renaître le vignoble de la vallée du Gier (située entre Lyon et Saint-Etienne) ancien vignoble de plus de 1500 hectares avant les années 50 qui abreuvait les ouvriers des usines de la région. De nos jours, il ne reste qu’une cinquantaine d’hectares entretenus par des particuliers et Les Deplaude! Les vinifications douces, en levures indigènes permettent de guider le raisin vers des vins sans artifices, au plus près du terroir.

# Rhône Nord, Marsanne, Fruité, Gras, Blanc, Bio, Nouveauté, Poisson, Volaille, Porc