MARIE DE LAUZERDA Ballade au bout du monde 2022 Saint Chinian Languedoc 75cl Blanc

Cépages : Grenache Blanc à 50%, Rolle (ou Vermentino) 45% et Roussanne

Terroir : Argilo-calcaire

Vinification : Raisins vendangés à maturité contrôlée (pour la fraîcheur) et égrappés, 
moût issus d'un pressurage direct, débourbage à froid, vinification avec contrôle des températures.

Élevage : 6 mois en cuve bâtonnage des lies fines durant 15 jours

Dégustation : Robe lumineuse, couleur paille à légers reflets verts. Nez fin et élégant aux arômes de fleurs blanches et de fruits frais. Bouche équilibrée, ronde et fraîche, belle finale aux zestes de citron.

🍷 Température de service 10°

Marie était une paysanne, une femme de la terre, qui avec passion, avec noblesse travaillait la vigne. Jusqu’à très tard elle garda une terre, où, âgée, elle se rendait avec
enfants et petits-enfants. Bien des années après sa disparition, son petit fils lui rend hommage avec ce domaine. Cette terre s'appelait "Lauzerda"

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