Cépages : Grenache, Syrah, Mourvèdre, Carignan
Dégustation : robe sombre, un nez de fruits rouges mûrs, de thym, bouche ronde et élégante avec des tanins enrobés.
🍷 Température de service 16°
L'exploitation agricole a été créée en 1998. Elle s'étend sur une quinzaine d'hectares dans les Aspres sur la commune de Trouillas, dans les Pyrénées-Orientales. Les vignes les plus anciennes datent de 1940 et c'est en 2014 que le domaine fait ses premières vinifications dans une ancienne meunerie.
# Barbecue, Bio non certifié, Epicée, Fruité, Gibier, Grenache Noir, Mourvèdre, Porc, Roussillon, Syrah, Velouté