QUEYRON PINDEFLEURS Le Jardin 2014 St Emilion 75cl Rouge

€17,50

Cépage : Merlot 98%

Le Jardin de Queyron Pindefleurs est le deuxième vin du Château. L’élevage dure 15 mois en cuves ciment et quelques mois en barrique de deux vins.

Dégustation : fruits noirs, quelques notes de sous-bois, bouche généreuse et fraîche aux tanins très soyeux.

🍷 Température de service 17-18°, carafer le vin une petite heure avant le service.

 

Il appartient à la famille Fillon depuis sa création en 1937. Depuis 2006, c’est Chantal Watts et son mari, Peter, qui gèrent les 14 hectares de vignes, dont leurs enfants reprennent aujourd'hui le flambeau. Le vignoble est cultivé sur un terroir argilo-calcaire et sols graveleux profonds et silicieux, de façon très raisonnée, arrêt des pesticides, traitements naturels...

# Bio non certifié, Bordeaux, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Fruité, Gibier, Merlot, Porc, Structuré, Viande rouge