Cépage : Nerello Mascalese 100%
Elevage cuve 8 mois. Sans sulfites ajoutés.
Dégustation : une jolie robe rubis claire, un nez de fruits rouges à noyeux, une bouche juteuse, aux jolis tanins soyeux, une finale salivante !
🍷 Température de service 16-18°, carafage d'une bonne heure conseillé !
Valdibella est une coopérative agricole au coeur de la Sicile rurale, tournée sur la biodiversité et les cultures autochtones ! Possédant leur propre charte de biodiversité, Valdibella est un regroupant d'agriculteurs (pas seulement vignerons) convaincus que l'agriculture biologique est une réponse urgente d'avenir. Ils attachent une attention particulière à la diversité, l'observation, gestion du sol, rotation culturale, pause. "Notre nutriment vient de la terre, donc, mieux elle se porte, meilleure sera notre santé."
# Vins Etrangers, Viande rouge, Fruité, Sicile, Légumes, Italie, Fruité, Fruits rouges, Bio, Barbecue, Apéro / Tapas
