CLOS DE CHOZIEUX Vieilles Vignes 2021 Côtes du Forez 75cl Rouge

Cépages : Gamays Saint Romain et teinturiers, plantation de 1949

Dégustation : Arômes de fruits rouges frais (framboise, cerise) et légère fumée/poivre. En  bouche, joli fruité croquant, frais avec des tannins présents mais en finesse sans prendre le dessus, un vin dynamique tout en relief.

Le domaine se situe à Leigneux situé dans le département de la Haute Loire (42) sur une surface de 10 hectares

Terroir:  Granit, vinification et élevage en demi-muids

Potentiel de Garde: 4 à 8 ans

Suggestions Mets: Côte de bœuf ou filet à la moelle, grillé ou rôti, champignons sautés à l’ail, Saint Nectaire ou Chèvre sec ou coulant.

🍷 Température de service 16°, Aérer 30min avant

# Forez, Gamay, Fruité, Rouge, Légumes, fruits Rouges