PALAIS CURIEUX Septembre 2023
PALAIS CURIEUX Septembre 2023
Chaque mois, parmi nos derniers arrivages, nouveautés et coups de cœur, nous vous proposons une boîte découverte :
ce mois-ci: 2 blancs secs, 1 rosé, 3 rouges - Un Aller direct pour la Corse, la Loire, le Minervois et un Retour dans le Sud-Ouest !
Amateurs de vin natures? Envie de les découvrir? Ce coffret est parfait pour vous.
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Cépage : Sciaccarellu
Un vrai rosé naturel de table, enchanteur aux délicats arômes de fruits rouges écrasés, une bouche sapide, pleine et saline. Enfin un rosé complexe… ;) !
🍷 Température de service 10-11°C
CHATEAU DE MESSEY Mâcon Chardonnay Les Crêts 2021 75cl Blanc
Cépage : Chardonnay 100%
Terroir: Les Crêts 2020 est issue des vieilles vignes (28 ans) plantées sur un terroir argilo-calcaire assez profond (80 cm).
Dégustation : Robe dorée, brillante, arômes fruités mûrs, un rien solaire mais sans lourdeur! Bouche délicieuse, grasse, notes croquantes de fruits exotiques, belle finale saline pure.
🍷 Température de service 12°, potentiel de garde 6-8 ans
CLOS DES JARRES Utopy 2021 IGP Aude 75cl Blanc
Cépages : Grenache blanc, Roussanne, Vermentino
Dégustation : Un joli nez ouvert et complexe d'agrumes confits, citron confit, zestes citronnés, quelques notes fumées, une bouche traçante, très fraîche, une finale saline sur de jolis amers. Une très belle cuvée de gastronomie sur un poisson à l'indienne ou un plateau de fromages !
SO2 Total : 34 mg/l
🍷 Température de service 12°
C&F BEJON Pain Perdu 2022 VdFrance Loire 75cl Rouge
Cépage : Cabernet Franc
🍷 Température de service 16°, carafage conseillé d'une bonne heure avant dégustation.
JEAN DAUGE Franche Lippée 2022 Vin de France Gers 75cl Rouge
Cépage : Syrah 100%
Terroir : Sols argilo-calcaires
Dégustation : Nez épicé apporté par la Syrah et plein de fruits rouges, une bouche facile et une finale très acidulée, quelques légers tanins soyeux, un vin délicieux et très gourmand à la personnalité affirmée !
🍷 Température de service 16/17°
DOMAINE BERTRAND HENRY Syrah Nature 2022 Vin de France Comminges 75cl Rouge
Cépages : Syrah 100%
Terroir : Sols de limons, graviers, galets roulés pyrénéen
Elevage : Cuve
Dégustation : Une robe cerise. Au nez, son bouquet et frais et fruité avec des arômes intenses de fruits rouges. En bouche, l’attaque est vive et acidulée pour laisser place à des notes croquantes de framboises et cassis.
🍷 Température de service 15°
Informations complémentaires
Contenance: 6 x 75cl
Méthode de Travail:
