{"product_id":"patrice-colin-pierre-a-feu-2024-coteaux-du-vendomois-75cl-blanc","title":"PATRICE COLIN Pierre à Feu 2024 Coteaux du Vendômois 75cl Blanc","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e : Chenin\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: Sols argiles à silex\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDégustation\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: Nez ouvert de petits agrumes, note fumée. La bouche est dense, pleine et salivante, finale très saline. S'accorde parfaitement avec fruits de mer, poissons et fromage frais. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🍷 Température de service 10-12°\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eAu Domaine Colin, c'est 8 générations de vignerons ! Ce qui en fait le plus ancien domaine viticole des coteaux du vendômois ! Aujourd'hui, le domaine c'est 25 hectares de vignes principalement en Chenin, Pineau D’Aunis, Pinot Noir, Cabernet Franc et Gamay. La vigne est plantée à très forte densité ; 7500 pieds hectares pour favoriser la concurrence et la concentration. L’originalité est apportée par les silex de la Vallée du Loir et le sous-sol argilo-calcaire, couplé au microclimat très favorable avec peu de pluie et un ensoleillement idéal grâce à une belle exposition. Un soin particulier est apporté à la vigne : conduite en agriculture biologique, nourrir et aérer le sol pour favoriser une vie microbienne. La vinification est non interventionniste, avec leurs levures indigènes.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Cave du Palais, 64000 Pau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57356255560006,"sku":null,"price":14.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/9605\/2139\/files\/patrice-colin-pierre-a-feu-2024-coteaux-du-vendomois-75cl-blanc.jpg?v=1790151152","url":"https:\/\/cavedupalais.shop\/fr-it\/products\/patrice-colin-pierre-a-feu-2024-coteaux-du-vendomois-75cl-blanc","provider":"Cave du Palais","version":"1.0","type":"link"}