LA SUPERBE Kolsh 5,4° Blonde 33cl Sud-Ouest France

Une délicate blonde fermentée à basse température pendant plusieurs semaines lui conférant un profil minéral, floral et hautement rafraichissant. Un minutieux équilibre entre la douceur du malt et l’amertume de houblons nobles.

La brasserie a été créée en 2017 par Vincent Chauvet et Baptiste Cartereau à Biarritz. Aujourd'hui, elle se trouve non loin à Anglet où ils ont dû grandir pour faire face à la demande! Leurs bières sont artisanales, brassées avec passion et mises en bouteilles dans leur brasserie à Anglet.

L’idée de mettre en lumière chacun de leurs ingrédients va de paire avec l’écriture de recettes épurées, maitrisées et abouties. Ils souhaitent avant tout laisser les différentes matières premières exprimer pleinement leur profil à travers des bières hautement aromatiques, légères, accessibles mais néanmoins complexes.

# Blonde, Mittlefrüh, Saaz