{"product_id":"yuste-argueso-la-e-barbiana-manzanilla-sanlucar-de-barrameda-75cl-espagne","title":"YUSTE ARGUESO LA \"E\" En Rama Barbiana Manzanilla Sanlucar de Barrameda 75cl Espagne","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCépage:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Palomino\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003e Albariza (calcaire issu de la fossilisation d'algues microscopiques)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eDégustation\u003c\/strong\u003e: Un nez de pomme et de fleurs blanches, réhaussé par des arômes de mie de pain. Un vin suave et salin. Un joli classique.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e« Si vous voulez bien vieillir, buvez de la Manzanilla La E ! », dit un dicton populaire à Sanlúcar de Barrameda, où parler de « La E », c'est tout simplement parler de Manzanilla !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTraditionnellement commercialisé en vrac, ce vin bénéficie de \u003cstrong\u003e60 mois d'élevage\u003c\/strong\u003e dans le Barrio Bajo, le quartier bas de Sanlúcar. Ses soleras reposent dans la bodega San José, berceau historique de la maison Argüeso, dont les origines remontent à plus de 200 ans. Son \u003cstrong\u003esystème de criaderas\u003c\/strong\u003e se distingue notamment par ses grands fûts de 70 arrobes (environ 1 150 litres), installés dans la bodega San Manuel, à côté du couvent de Santo Domingo datant du XVIe siècle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSucrosité \u0026lt;1g \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: 'Courier New'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: FR;\"\u003e\u003cspan\u003e🍷 Température de service 12°\u003c\/span\u003e  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBodegas Argüeso\u003c\/strong\u003e, Sanlúcar de Barrameda, Andalousie\u003cbr\u003eFondée en 1822 par León de Argüeso, cette maison historique de \u003cstrong\u003eSanlúcar de Barrameda\u003c\/strong\u003e est une véritable institution des grands vins de Jerez et des Manzanillas ! Originaire de Burgos, León commence modestement avec une épicerie avant de se lancer dans le vin, en acquérant d'anciennes soleras et la bodega San José, dont les origines remontent à plus de 250 ans.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAu fil des générations, la maison s'agrandit pour atteindre 13 500 m² de caves, installées en partie dans un ancien couvent dominicain du XVIe siècle. Un patrimoine exceptionnel où les vins vieillissent lentement selon le système traditionnel des criaderas et soleras.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn 2016, Francisco Yuste rachète la maison, avec l'ambition de redonner à ses Manzanillas leurs lettres de noblesse. Pari réussi ! Dès 2017, la Manzanilla San León est sacrée meilleure Manzanilla du monde à l'International Wine Challenge de Londres.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAujourd'hui, Argüeso perpétue ce formidable savoir-faire andalou à travers des Manzanillas, Amontillados et Olorosos d'une grande richesse. Une maison chargée d'histoire, où certaines soleras centenaires sont de véritables trésors\u003c\/p\u003e","brand":"Cave du Palais, 64000 Pau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57680182640966,"sku":null,"price":22.36,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/9605\/2139\/files\/yuste-argueso-la-e-barbiana-manzanilla-sanlucar-de-barrameda-75cl-espagne.jpg?v=1792855463","url":"https:\/\/cavedupalais.shop\/fr-it\/products\/yuste-argueso-la-e-barbiana-manzanilla-sanlucar-de-barrameda-75cl-espagne","provider":"Cave du Palais","version":"1.0","type":"link"}