ALVINNE Cuvée Freddy 8° Dark Sour 33cl Belgique

€5,80

Cuvée Freddy est la "Sigma" élevé en fût de vin rouge de Bordeaux. Le fût apporte un profil complexe et raffiné avec quelques doux tannins et peu d'effervescence. Par moment on ne sait plus si on goûte une bière ou un vin, avec une finale typique acidulée tout de même !

Brasserie Alvinne crée en 2004 en Belgique est spécialisée dans le bières style "sour".  Avec quelques racines en France car c'est en Auvergne que leur "yeast whisperer" a trouvé la levure qui rend leurs bières uniques et authentiques. Cette levure s'appelle "Morpheus". 

# Dark Sour, Flemish Sour Ale, Bière Belge, Brasserie Alvinne