CĂ©page : Cabernet-Franc
Terroir argilo-sableux, vinification cuve
🍷 Température de service 16°
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Arnaud Lambert est revenu en 2005 sur le domaine créé par son père, puis a amorcé la passage en Agriculture Biologique en 2009. C'est en 2018 qu'il commence également la culture biodynamique. Situé au coeur de l'Appellation Saumur-Champigny, il travaille avec sensibilité ses parcelles situées notamment sur les terroirs de Saint-Cyr-en-Bourg et de Brézé. Ses vins sont justes, droits, dotés de finesse et minéralité, et ceci à des prix très doux !
# Loire, Cabernet Franc, Rouge, Fruits noirs, Fruits rouges, Bio, Agneau, Porc, Fromages