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ATHINA TSOLI 2013 AOP Santorin Grèce 75cl Blanc

€33,00

Cépage : Assyrtiko 100% 

Sols volcaniques : tuf, pierre ponce, lave noire. Roche mère calcaire.

Vieilles vignes, 80 ans en moyenne.

Elevage cuve 12 mois.


Dégustation : Nez complexe, iodé, anisé, poivré, une légère note de cire. Bouche d'une grande finesse et profondeur. Du fruit jaune et des notes iodées et minérales. Une belle richesse et la fraicheur saline typique des beaux vignobles volcaniques de Santorin !

Idéal sur des fromages à pâte pressée type Comté, Abondance, Parmesan ! Un régal ! Evidemment aussi pour des poissons ou des fruits de mer !

🍷 Température de service 12°, potentiel de garde 10 ans et +

# Vins Etrangers, Salin, Poisson, Minéral, Iodé, Intense, Vin Grece, Vin Santorin, Fruits de mer, Fromages, Cépage méconnu, Blanc, Assyrtiko