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AUMANCE 45° Le Berry France 70cl Whisky

€58,00

Un Whisky Français issu de la distillerie Balthazar. Maïs Bio, Différents Malts d'Orge, Seigle.

Fermentation : 6 jours minimum Distillation : Double Distillation dans alambics à Bain-Marie Holstein. Vieillissement : Exclusivement en anciens fûts de Sauternes sélectionnés par le Distillateur chez un vigneron de cette appellation. Sans filtration à froid. Série limitée.

Nez : sur le miel, le bonbon, la cerise tout en allant dans un second temps sur les arômes de fûts neufs (Vanille, clous de girofle, nougatine). Bouche : très fraîche, fuitée et ronde. Pas d'agressivité malgré ces 45%. Finale : légèrement épicée, termine sur le gras et le côté céréalier. La signature de la Distillerie est bien là.

France, Pure Malt Blend