CHÂTEAU BARDINS Pessac Leognan 2017 75cl Rouge

€21,00

Cépages 50 % Merlot, 25% Cabernet Sauvignon et 25% Cabernet Franc

Dégustation : "Seconde année de conversion bio, ce 2017 fort réussi quant aux difficultés météorologiques témoigne de l’ampleur du travail qualitatif entrepris par l’équipe de Bardins. S’annonçant par une belle robe d’un grenat intense, il reste encore un peu sur la réserve au nez, avant d’exprimer pleinement sa personnalité à travers un palais dense, charnu et frais à la fois, porté par des tanins serrés et agrémentés de jolis arômes fruités"

🍷 Température de service 18°, carafer le vin 2h avant service. Ce vin peut être gardé une dizaine d'années en cave.

 

Planté sur une croupe graveleuse avec un fond argilo-calcaire, le vignoble se draine naturellement vers le cours de l’Eau Blanche. La propriété de 24 hectares comprend 9,50 ha de petites parcelles de vigne bordées de haies. La propriété est dorénavant travaillée en agriculture biologique.

# Bio, Bordeaux, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Gibier, Merlot, Puissant, Structuré, Viande rouge