SEBASTIEN BENARD Métisse 2019 IGP Isère 75cl Blanc
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Cépages : Chardonnay, Viognier, Aligoté et Jacquère
Elevage 10 mois barriques de 400 L
Dégustation : Vin très frais, tonique, sur de jolies notes de fruits blancs, une finale bien vive et saline.
🍷 Température de service 10-12°
Sébastien Bénard, jeune vigneron, s'est installé en 2015 sur 4 ha environ autour de Voiron. Convaincu de l'agriculture biologique dès le début, il souhaite contribuer à la mise en avant des cépages et des terroirs de l'Isère, véritables marqueurs d'identité ! Il a d'ailleurs planté 2 ha de cépages rares et oubliés tels que la Verdesse, le Persan, l'Etraire ou encore le Servanin ! Il a également la chance d'exploiter sur certaines de ses parcelles de vieilles vignes, âgées pour la plupart d'une cinquantaine d'années, certaines étant même plus que centenaires ! L'identité de ses vins est résolument alpine ! Et c'est à découvrir !
# Savoie, Chardonnay, Viognier, Aligoté, Jacquère, Elégant, Fin, Salin, Minéral, Bio, Méconnu, Apéro / Tapas, Asiatique, Fromages, Poisson, Viande blanche
Informations complémentaires
Contenance: 75cl
Méthode de Travail:
