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C&F BEJON Picrochole 2019 VdFrance Loire 75cl Rouge

€19,20

Cépage : Cabernet-Franc

Parcellaire d'un ha orientée sud, sol argilo-calcaire, vignes de 30 ans environ.
Elevage en jarres en grès et demi-muids.

Dégustation : Fruité et élégant

🍷 Température de service 16°, carafage conseillé d'une bonne heure avant dégustation.

Situé non loin de Chinon, Claire et Florent Bejon travaillent 5,2 hectares de vignes (4,6Ha de Cabernet Franc, 0,6Ha de Chenin). A la vigne, le sol est chouchouté ; à la cave, c'est le plus naturel possible. Les vinifications sont parcellaires, pas d'intrant ni même de sulfite lorsque le millésime le permet. 

 

# Loire, Cabernet-Franc, Vin naturel, Fruité, Epicé, Fruits Rouges, Porc, Viande Rouge, Légumes, Fromages, Barbecue, Apéro / tapas.