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CLOS DES JARRES Origines 2018 Minervois 75cl Rouge

€27,30

Cépages : Grenache gris 50 %, Cinsault 18 %, Mourvèdre 15 %,
Clairette blanche et Grenache blanc

Très vieilles vignes d'environ 80 ans, élevage en jarres

SO2 Total : 13 mg/l

Dégustation : grande complexité aromatique, un fruité noire dense, doucereux et velouté, une très belle longueur...

🍷 Température de service 18°, garde 8 ans.

Petit domaine de 12 hectares conduit en Agriculture Biologique, le Clos des Jarres a été créé en 2010 par Vivien Hemelsdael sur les communes de Laure et de Caunes Minervois, au pied de la Montagne Noire dans l’Aude. Vivien, qui a pris la suite de ses parents qui apportaient leurs raisins en coopérative, cultive ses vignes et accompagne ses vins dans le plus grand respect de ses terroirs et des plantes pour donner naissance à des vins complexes et pleins de Vie. 

# Languedoc, Fruité, Puissant, Rouge, Bio, Biodynamie, Vin Naturel, Vin de garde, Gibier, Epicée