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CLOS THOU Julie 2020 Jurançon 75cl Blanc doux

€14,30

Cépages : Gros Manseng (60%), Petit Manseng

Sucres résiduels : 60 gr / l

Terroir : Situé sur les fameux terroirs de la "Chapelle de Rousse", sur les coteaux de Jurançon. Sols argilo-limoneux-calcaires, poudingues de Jurançon.

Dégustation : un vin blanc doux tout en gourmandise et fraîcheur à la fois ! Des notes explosives et gourmandes de pêche jaune, d'abricot frais, d'ananas, une bouche juteuse et acidulée ! La compagne idéale de vos apéritifs à la paloise accompagnés de petits toasts de foie gras, du brebis de la vallée d'Ossau affiné ou d'une cuisine aux accents asiatiques !

🍷 Température de service 12°

Le Clos Thou, domaine familiale depuis 4 générations est situé au cœur de l'appellation de Jurançon, sur les coteaux du village de Jurançon dans le fameux quartier de la Chapelle de Rousse. Henri et Isabelle, bientôt épaulés par leur fille Julie qui revient petit à petit, ont fait un très beau travail de mise en valeur de leurs parcelles et des cépages typiques et endémiques de l'appellation. Toujours soucieux des détails, leurs vins expriment des aromatiques pures et explosives et des belles vivacités dynamiques. Le vignoble est travaillé en agriculture biologique depuis les années 2000 et pratique quelques principes de la biodynamie.

#Apéro / Tapas, Asiatique, Bio certifié, Desserts, Fromages, Fruité, Gros Manseng, Moelleux, Petit Manseng, Sud-Ouest, Vif