CLEMENT BARAUT Herbes Rouges 2019 VdF (Anjou) 75cl Rouge

€12,20

Cépage : Grolleau

Dégustation : robe rouge violacée et nez frais de petits fruits rouges. Jolie bouche fraîche et fruitée. Finale épicée, quelques amers sur la longueur qui apportent encore une sensation de fraîcheur. Très gouleyant pour vos apéritifs / charcuteries !

🍷 Température de service 15-16°

Clément Baraut, un vigneron passionné, a collaboré avec plusieurs domaines en Anjou pendant prés de 20 ans avant de créer ses propres cuvées. Domaine en biodynamie, sans ajout d’intrants œnologiques et dans une conception naturelle des cuvées, il recherche la constance, l’équilibre et l’expression de la minéralité de ses sols.  Pas d’élevage ni de souffre, ses cuvées expriment la pureté du fruit et du terroir.

Barbecue, Biodynamie, Charnu, Cépage méconnu, Fruité, Grolleau, Loire, Légumes, Porc, Vin naturel, Volaille