La Maison Forissier est une ancienne famille de maraîchers qui cultive la terre du Forez depuis 3 générations sur la commune de Bonzon exactement. Spécialisés dans les plantes aromatiques, ils ont d'abord choisi de mettre en valeur la verveine, plante emblématique de la région. Ils cultivent près de 10 000 pieds de verveine en agriculture biologique qui sont récoltés et effeuillés à la main ! Puis ils ont également développé cette liqueur de menthe fraîche. La liqueur est obtenue par macération à froid.
Elle s'apprécie bien fraîche !
# Liqueur, Biologique, Menthe
