Cépage : Sciacarellu 100%
Terroir : Sol argilo-granitique, quelques schistes
Elevage : Sur lies fines de 10 mois en cuve Inox
Dégustation : un nez très ouvert et très fruité sur des notes de fraises et de cerises juteuses, une bouche vraiment très gourmande, juteuse et salivante !
🍷 Température de service 16°, potentiel de garde 4-5 ans
Nous préférons vous mettre en situation direct : le Domaine Giacometti est situé dans un décor de rêve !!! En plein coeur du Désert des Agriates, tout proche du Golf de Saint-Florent, Sarah & Simon (frère et soeur), reprennent les rênes de ce domaine familial de 3 générations aujourd'hui. Le désert des Agriates, qui n'a rien de désertique, fait partie de l'AOC Patrimonio depuis 1987 - l'AOC, elle, date de 1968. Il a comme caractéristique d'avoir un sol granitique et une morphologique en cuvette qui permet de garder de l'eau en sous-sol et d'y laisser le vent s'engouffrer. Les vins sont ensoleillés et hyper juteux, avec une bonne dose de fraîcheur ! ☀️
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