Cépages : Gamay, Pinot Noir, Noirfleurien
2e millésime de cette cuvée, assemblage de ses meilleurs jus de presse.
🍷 Température de service 16-18°
Jean Maupertuis est vigneron en Auvergne, sur des parcelles face à Clermont-Ferrand à Saint-Georges-sur-Allier. Ce Monsieur, d'une grande gentillesse et humilité, décide de s'installer en 1996 après un début dans une toute autre carrière. Son idée, être proche de la nature et travailler naturellement. Sa petite porte de chai ne paye pas de mine, pourtant derrière Jean travaille minutieusement et ses vins n'ont cesser de plaire ! Jean cultive un peu plus de 3 ha de Gamay et Pinot Noir, ses vins sont frais avec des degrés plutôt faibles grâce à l'altitude des parcelles (450 m).
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