Cépage : Pinot Noir 100%
implanté à plus de 250 mètres d’altitude au nord de la Côte de Nuits profite d’une exposition au soleil levant garantissant un vin puissant et charnu. L’élevage de 18 mois en barrique permet au jus d’affiner et d’harmoniser ses tanins ainsi que ses arômes.
Dégustation : Doté d’un parfum croquant et boisé, ce vin révèle des notes de fruits rouges toute en fraîcheur accompagné par de subtiles caractères épicés et des tanins raffinés. La bouche promet quant à elle, un vin généreux, juteux, voluptueux, tout en sensualité.
Domaine référence des années 1980/1990, maintenant le cap jusqu'à aujourd'hui ; ce grand précurseur des vinifications modernes les plus accomplies du pinot noir nous régale d' expressions miraculeusement justes et complètes des grands terroirs de Gevrey (merveilleux clos du Fontenys et sublimes Charmes Chambertin).
